Bài mẫu IELTS Writing Task 1 band 8 ngày 08/07/2023

Đề thi IELTS Writing Task 1 ngày 08/07/2023 dạng Process: The diagram below shows the process of making soft cheese. Summarise the information by selecting and reporting the main features, and make comparisons where relevant.

🚀 Đề bài

😵 Dàn ý

DOL sẽ miêu tả biểu đồ với 1 câu mở bài (Intro), 1 đoạn miêu tả tổng quát (Overview), và 2 đoạn thân bài miêu tả chi tiết (Detailed Description)

Mở bài: DOL sẽ paraphrase đề bài để giới thiệu lại đề bài cho người chấm.

Miêu tả tổng quát: DOL sẽ chỉ ra các đặc điểm quan trọng, nổi bật nhất trong bảng.

Thân bài:

Body 1: DOL mô tả 4 bước đầu của quá trình.
Body 2: DOL mô tả 5 bước còn lại.

Insert Paragraph Title Here...
Overview:
Overview:
Topic Sentence
﻿
﻿
Idea 1
The process consists of nine steps.
viết, hoặc bấm enter để thêm bullet point
From acidifying raw materials to distributing final products.
From acidifying raw materials to distributing final products.

Insert Paragraph Title Here...
Body paragraph 1:
Topic Sentence
Step 1 - 4
Idea 1
Acidification
viết, hoặc bấm enter để thêm bullet point
raw milk being combined with bacteria
Idea 2
Solidification
viết, hoặc bấm enter để thêm bullet point
an enzyme - introduce into the mixture
viết, hoặc bấm enter để thêm bullet point
result in curds
Idea 3
Cutting - Heating & draining
viết, hoặc bấm enter để thêm bullet point
curds - cut into smaller pieces
viết, hoặc bấm enter để thêm bullet point
subject to a high temperature - separate the curds from the whey
whey - drain away
Body paragraph 1:
Step 1 - 4
Acidification
raw milk being combined with bacteria
Solidification
an enzyme - introduce into the mixture
result in curds
Cutting - Heating & draining
curds - cut into smaller pieces
subject to a high temperature - separate the curds from the whey
whey - drain away

Insert Paragraph Title Here...
Body paragraph 2:
Topic Sentence
Step 5 - 9
Idea 1
Salting - Shaping 
viết, hoặc bấm enter để thêm bullet point
curds - salt - enter a shaping step (mold - press) --> wheel of cheese
Idea 2
Fermentation - Packaging - Distribution 
viết, hoặc bấm enter để thêm bullet point
wheels - ferment (2 months) - divide into blocks of cheese - package
viết, hoặc bấm enter để thêm bullet point
end products - dispatch 
Body paragraph 2:
Step 5 - 9
Salting - Shaping 
curds - salt - enter a shaping step (mold - press) --> wheel of cheese
Fermentation - Packaging - Distribution 
wheels - ferment (2 months) - divide into blocks of cheese - package
end products - dispatch 

📝 Bài mẫu

The graphic depicts how soft cheese is produced. Overall, the process consists of nine steps, from raw materials being , through various processing steps, to final products being distributed to .

The process begins with raw milk being with bacteria in a container for acidification. Subsequently, a enzyme is introduced into the mixture, initiating the solidification of the liquid and resulting in the formation of . These freshly formed curds are then carefully cut into smaller pieces and subjected to a high temperature, which further separates the curds from the whey. The whey is drained away, leaving the curds behind for the following salting step.

Once the curds are salted, they enter a shaping step in which they are into round shapes and pressed using a specialised machine, forming . These wheels are left to for a period of 2 months, after which they are divided into individual blocks of cheese for packaging purposes. The end products are dispatched to shops where they can be sold to consumers.

(175 words)

📚 Vocabulary

Acidify

/əˈsɪdəˌfaɪ/

(verb). axit hóa

Combine

/ˈkɑmbaɪn/

(verb). kết hợp

Designated

/ˈdɛzɪɡnɪt/

(adj). chỉ định

Curd

/kɜrd/

(noun). sữa đông

Mold

/moʊld/

(noun). nhào nặn

Wheel of cheese

/wil ʌv ʧiz/

(noun). bánh phô mai

Ferment

/ˈfɜrmɛnt/

(verb). lên men

Retail outlet

/ˈriˌteɪl ˈaʊtˌlɛt/

(noun). cửa hàng bán lẻ

✨ Bài tập Exercise

Mình cùng làm 2 bài tập sau đây để ôn lại các từ vựng và cấu trúc đã được dùng trong bài mẫu IELTS Writing nhé!

Exercise 1:

1 Sữa tươi được axit hóa bằng cách thêm vi khuẩn cụ thể để bắt đầu quá trình làm pho mát.

=> The raw milk is

by adding specific bacteria to initiate the cheese-making process.

2 Vi khuẩn và sữa tươi được kết hợp trong một thùng chứa để thúc đẩy quá trình axit hóa.

=> The bacteria and raw milk are

in a container to promote acidification.

3 Một loại enzyme được chỉ định được đưa vào hỗn hợp sữa để bắt đầu quá trình đông đặc.

=> A

enzyme is introduced into the milk mixture to start the solidification process.

4 Sự ra đời của enzyme dẫn đến sự hình thành sữa đông và váng sữa.

=> The introduction of the enzyme leads to the formation of

and whey.

💡 Gợi ý

combined

designated

acidified

curds

Sữa tươi được axit hóa bằng cách thêm vi khuẩn cụ thể để bắt đầu quá trình làm pho mát.

=> The raw milk is

by adding specific bacteria to initiate the cheese-making process.

Vi khuẩn và sữa tươi được kết hợp trong một thùng chứa để thúc đẩy quá trình axit hóa.

=> The bacteria and raw milk are

in a container to promote acidification.

Một loại enzyme được chỉ định được đưa vào hỗn hợp sữa để bắt đầu quá trình đông đặc.

=> A

enzyme is introduced into the milk mixture to start the solidification process.

Sự ra đời của enzyme dẫn đến sự hình thành sữa đông và váng sữa.

=> The introduction of the enzyme leads to the formation of

and whey.

combined

designated

acidified

curds

Exercise 2:

Điền từ thích hợp vào chỗ trống

01.

nhào nặn

02.

bánh phô mai

03.

lên men

cửa hàng bán lẻ

Điền từ thích hợp vào chỗ trống

nhào nặn

bánh phô mai

lên men

cửa hàng bán lẻ

Xem tiếp bài mẫu IELTS Writing Task 2 ngày 08/07/2023 và học thêm nhiều từ vựng mới.

____________________

Cùng xem bài mẫu của các đề thi Writing Task 1 tháng 07/2023.

💡 Lời kết

Tới đây là hết rồi 😍 Sau sample “The diagram below shows the process of making soft cheese. Summarise the information by selecting and reporting the main features, and make comparisons where relevant.", DOL mong các bạn không chỉ nắm được cách trả lời cho dạng bài Process, mà còn học được những từ vựng và cấu trúc hay để miêu tả các biểu đồ tương tự nhé.

Nếu có thời gian thì nhớ làm phần bài tập và tự mình viết một bài khác nha vì 'Practice makes perfect' mà nhỉ? DOL chúc các bạn học tốt! 🥳

1. Từ nối chỉ thứ tự giữa các bước